Kräuterröllchenmit Kapern

Die hat Opa schon genossen: unsere würzige, handgemachte Spezialität aus dem Kräuterfass – Kräuterröllchen mit Kapern.
Alles klar zum Kapern! Entschuldigung, aber der Wortwitz liegt hier, nun ja, auf der Zunge. So herzhaft schmecken Kräuterröllchen, wenn man sie nach einem alten Familienrezept herstellt. Der feine Hering reift dabei als Filet mindestens vier Wochen in einem Fass mit Kräuterlake. Dann wird er von Hand um die Kaper gerollt und veredelt. Zeit für Sie, auch eine neue Familientradition zu gründen: zum Beispiel jeden Freitag Kräuterröllchen zum Abendbrot, als Snack, zum Bier.