Sardellenfiletsin Meersalz

Sardellenfilets in Meersalz
Traditionell von Hand: aus dem Salzfass geangelt und auf Meersalz gebettet – unsere Sardellen in Meersalz.
Seit je her sind in Salz eingelegte Sardellen eine Spezialität. Mit unseren Filets in Meersalz setzen wir noch eins drauf. Denn die saftigen, weichen Filets sind nicht nur über Monate bis Jahre in Salzfässern gereift. Sie wurden zudem von Hand auf eine Schicht Meersalz gebettet. Unsagbar würzig, unglaublich vielfältig als Vorspeise, Tapas, in Salat, Suppe oder auf einer Pizza. Von Haus aus ohne Öl, aber mit einem unverwechselbaren Aroma.
Sardellenfilets in Meersalz

Fischart
Sardelle „Engraulis anchoita“

Fanggebiet
Südwest-Atlantik, FAO 41

Lagerung
bei +2°C bis +7°C

Nährwertangaben
100 g Sardellenfilets in Meersalz enthalten im Durchschnitt:
Brennwert: 367 kJ (87 kcal)
Fett: 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 17,1 g
Salz: 39,4 g

Die angegebenen Durchschnittsnährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Glutenfrei.
Laktosefrei.
Ohne Gentechnik.


Allergene
Sardellen (Fisch)

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